• Menú Verano

Gazpacho de cerezas con Mousse de albahaca y picada de pepino y apio 6,50€

Falsa pizza de la casa 4,95€

Paleta de foie y cacahuetes garrapiñados con mermelada de cerveza negra 6,90€

Raviolis relleno de provolone y chimichurri con salsa de hinojo 5,95€

Rollito de arroz relleno de txangurro con salsa de jengibre 5,70€

Ensalada de tomate rosa con vinagreta de guindilla, pimientos confitados y ventresca 6,50€

Timbal de anchoa marinada en vino blanco rellena de farsa y pimientos con vinagreta de menta y cilantro 6€

Corvina con salsa de coco y curry rojo 6,90€ Atún sobre una cama de Edamame y mango con vinagreta cítrica de mostaza 6,80€

Nuestro bao al estilo mexicano 4,95€ Steak tartar al humo 5,90€

Panceta laqueada con salsa de sake y mirin, acompañado de ensalada americana 5,90€

El favorito de muchos ¡¡¡ El recuerdo de chocolate!!! 5,30€

Crema de maracuya sobre un hojaldre caramelizado con nubes de la pasión 5,90€

Dados de piña carameliza con crema de coco y sorbete de menta y lima 5,30€

• Vinos y Cervezas Artesanas. 

Blancos 

D.O Rueda  -Circe (cepa verdejo)  17€

D.O R.Baixas. -Canicas (cepa Albariño) 17€

D.O.P Utiel-Requena ( Valencia) -Recuérdame (cepa sauvignon Blanc) 15€

D.O Jumilla -Juan Gil Moscatel seco (cepa moscatel) 17€

D.O.Valdeorras  -Gaba do xil (cepa godello) 18€

Tintos de la Península e Islas 

D.O.Valle de la Orotova- 7 Fuentes 2014 (cepa Listan negro y Tintilla) 20€

D.O.Ribeira Sacra-Guimaro 2015 ( cepa Mencia,Alicante Bouchet,Merenzao) 20€

D.O.Rioja Alavesa -Maisulan ( cepa Tempranillo) 16€

D.O. Rioja -El buscador crianza ( cepa Tempranillo y Garnacha) 19€

D.O.Bierzo -Pago de Valdoneje ( cepa Mencía )17€

D.O.P. Sierra de Salamanca -Tragaldabas 2015 ( cepa Rufete) 28€ 

V.T.Mallorca- Tanuki 2015 ( cepa Manto Negro) 22€

D.O. Madrid- La Maldición 2015 ( cepa Tempranillo y Malvar) 17€

V.T.Castilla- Vulcanus Alpha( cepa Cencibel) 17€

D.O.Toro - Angelitos Negros( cepa Tinta de Toro) 18€

D.O Castilla Y León -La Viña de Ayer ( cepa Garnacha) 18€

D.O. Uriel-Requena - Bobal en Calma ( cepa Bobal) 18€ 

Cervezas Artesanas

La Real IPA (Indian Pale Ale, Peñafiel Valladolid) 3,50€

Paqui Brown (Brown Ale, Valencia) 3,50€