NUESTROS PLATOS:
- Panna cotta de calabaza y coco, crumble y mayonesa de Parmesano 5,60 €
- Terrina de foie caramelizada con mermelada de ciruela, oporto y chocolate 7,10 €
- Ensalada de Shiitake confitada en Mirin con cherrys marinados y huevo 65º 6,90 €
- Rollito de arroz relleno de txangurro con salsa de jengibre 5,95€
- Raviolis rellenos de pollo de corral con salsa de espinacas y albahaca 6,10€
- Raviolis rellenos de gamba roja con salsa de marindo y coco con garam masala 6,10€
- Atún marinado en salsa de soja con jengibre y cebolla caramelizada con vermut blanco 7.00 €
- Roast beef de ternera en escabeche de romero y miel con helado de mostaza 6,80 €
- Steak tartar al humo 5,90€
- Nuestro bao estilo Mexicano con crema de plátano y cebolla morada con cilantro 5,00
POSTRES:
-
Tatin de manzana caramelizada con helado de 2 vainillas 5,90€
- Tiramisu de queso Idiazabal con helado de nueces y cramble de cafe 5.90€
- Torrija de coco con helado de piña 5.90€
- Vinos para acompañar los postres:
- Marco Fabio moscatel V.T. Valles de Sadacia 4 €
- Viñatico Malvasia clásico D.O. Tenerife 18 meses de barrica 9€
- Otxoa D.O. Navarra. 4€
- P. Ximenez vino dulce D.O. Montilla -Moriles 4€
BEBIDAS:
- Agua km0 700ml……1,95€
- Agua Mineral 320ml …1.20€
- Cerveza Calatrava …….3.00€
- Cerveza Artesanal IPA La Real 3.70€
- Cerveza sin alcohol tercio Estrella Damm 2.50€
- Cerveza con limón tercio Estrella Damm 2.50€
- Vermut Rojo Premium La Rancia 3.50€
- Refrescos 2.50€
- Tinto de Verano 3.50€
CARTA DE VINOS
Vinos Blancos:
- D.O Cadiz Forlong ( cepa palomino y Pedro ximenez) ........21€
- D.O.P. La Palma La Gota ( cepa Negramoll, Vijariego , Albillo, Listán blanco )……18€
- D.O.P. Rueda Bellorí ( cepa Verdejo) …..18€
- D.O.P. R.Baixas Troupe ( cepa Albariño)…..18€
- D.O.P Terra Alta Jaspi Blanc ( cepa Garnacha blanca y Macabeo)…..19€
Vinos Tintos:
- D.O. Bierzo El Mismo 6 meses de barrica ( cepa mencia).........20€
- D.O Tierra de Leon Trasto 6 meses de barrica ( cepa Prieta picudo)......21€
- D.O. V.T. Mal de amores 6 meses barrica ( cepa Syrah, Tempranillo, Aíren)....18€
- D.O.Ribeiro Cume Do Avia Colleita Nº5 ( cepa Brancellao, Caiño Longo, Ferrol)…21.00€
- D.O.Arribes Cielos & Besos ( cepa Juan Garcia Tempranillo y Rufete)…….19.00€
- D.O. Tierra de Castilla Garagewine ( cepa Brujidera ) ......22€
- D.O.Toro Bigardo 9 meses en Barrica de Roble Frances ( cepa Tinta del toro)…22.00€
- D.O.Cadiz Petit Forlong ( cepa Syrah, Tintilla de rota,Merlot)…….21.00€
- D.O.Jumilla Time waits for no one ( cepa Monastrell)…...20.00€